يعد الباذنجان بالثوم من الأكلات الشهية التي يعشقها الجميع وهنا سوف نقدمها على الطريقة الإيطالية حيث المذاق الرائع والطعم الشهي، ايضاً تتكون هذه الوجبة من مقادير سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل، وهي الباذنجان والثوم وهي مكونات إقتصادية بدون لحوم، ايضاً طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، ايضاً يحتوي الثوم على الكثير من الفوائد الصحية للجسم فهو مضاد حيوي سريع المفعول ويمكن بلعه على الريق، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل الباذنجان بالثوم على الطريقة الإيطالية في المنزل.
مقادير عمل الباذنجان بالثوميحتوي الباذنجان بالثوم على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- حبة من الباذنجان.
- القليل من الملح.
- ٥ فصوص من الثوم.
- حزمة من البقدونس.
- فلفل حار.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ورق غار.
سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير الباذنجان بالثوم في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بغسل الباذنجان وتقطيعه إلى دوائر رقيقة وننقعه في ماء ونرش عليه الملح ونتركه لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة.
- بعد ذلك نحضر السكين ونقوم بتقطيع الثوم وحزمة البقدونس إلى قطع صغيرة جداً.
- ثم نقوم بفرم الفلفل الحار ونضعهم في وعاء صغير مع البقدونس والثوم والزيت ونخلطهم جيداً مع إضافة ورق الغار.
- بعد ذلك نغطيه ونتركه لمدة لا تقل عن ٢٥ دقيقة، ثم نحضر مقلاة وندهنها بالزيت ونقوم بتحمير الباذنجان على الجانبين.
- ثم نفرد الباذنجان في طبق ونضع عليها خليط البقدونس والثوم ويصبح جاهز للتقديم، ايضاً يمكن الإحتفاظ به في الثلاجة.
- وبهذا نكون قد قدمنا أحلى طبق باذنجان بالثوم لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.
أهم فوائد الثوم للجسم
هناك عدة فوائد الثوم للجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم بشكل ملحوظ.
- يمنع التجلطات الدموية ويقي من الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يكافح الأمراض المعدية ويستخدم كمضاد حيوي قوي.
- يحمي من الإصابة بنزلات البرد والزكام.
- يقي من الإصابة بالأمراض السرطانية ويقوي جهاز المناعة.
الوسوم
يعد الباذنجان بالثوم من الأكلات الشهية التي يعشقها الجميع وهنا سوف نقدمها على الطريقة الإيطالية حيث المذاق الرائع والطعم الشهي، ايضاً تتكون هذه الوجبة من مقادير سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل، وهي الباذنجان والثوم وهي مكونات إقتصادية بدون لحوم، ايضاً طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، ايضاً يحتوي الثوم على الكثير من الفوائد الصحية للجسم فهو مضاد حيوي سريع المفعول ويمكن بلعه على الريق، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل الباذنجان بالثوم على الطريقة الإيطالية في المنزل.
مقادير عمل الباذنجان بالثوميحتوي الباذنجان بالثوم على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- حبة من الباذنجان.
- القليل من الملح.
- ٥ فصوص من الثوم.
- حزمة من البقدونس.
- فلفل حار.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ورق غار.
سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير الباذنجان بالثوم في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بغسل الباذنجان وتقطيعه إلى دوائر رقيقة وننقعه في ماء ونرش عليه الملح ونتركه لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة.
- بعد ذلك نحضر السكين ونقوم بتقطيع الثوم وحزمة البقدونس إلى قطع صغيرة جداً.
- ثم نقوم بفرم الفلفل الحار ونضعهم في وعاء صغير مع البقدونس والثوم والزيت ونخلطهم جيداً مع إضافة ورق الغار.
- بعد ذلك نغطيه ونتركه لمدة لا تقل عن ٢٥ دقيقة، ثم نحضر مقلاة وندهنها بالزيت ونقوم بتحمير الباذنجان على الجانبين.
- ثم نفرد الباذنجان في طبق ونضع عليها خليط البقدونس والثوم ويصبح جاهز للتقديم، ايضاً يمكن الإحتفاظ به في الثلاجة.
- وبهذا نكون قد قدمنا أحلى طبق باذنجان بالثوم لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.
أهم فوائد الثوم للجسم
هناك عدة فوائد الثوم للجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم بشكل ملحوظ.
- يمنع التجلطات الدموية ويقي من الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يكافح الأمراض المعدية ويستخدم كمضاد حيوي قوي.
- يحمي من الإصابة بنزلات البرد والزكام.
- يقي من الإصابة بالأمراض السرطانية ويقوي جهاز المناعة.
